сегодня как раз буду лепить )).
обычно из 700 грамм фарша получается порядка 2,5 кило пельменей.
тесто делаю заранее например за день (в холодильник) , чтоб не все и сразу )).
лепка около 200 штук занимает часа 2- 3
весь процесс без помошников.
Лепим три протвиня, если всех удаётся засадить (эт всё же дело коллективное) , если я одна -на два раза сварить. . А так -пока кино смотришь, вот и готово. Мне главное тесто замесить -вот это не люблю.
часа 2 сижу! но мне только катают сочни получается примерно 250 шт! но я смотрю телек- мне не в тягость!!
Полдня убила на лепку пельменей. Одной тяжеловато. Часть сварили, часть заморозила. Нее, манты лучше
леплю мантики и варю как пельмени получается вкуснее чем на пару А лепить на всю семьищу!!!!
Леплю на раз. В последний раз одна и быстро. Обычно муж раскатывает, я леплю. Тесто хлебопечка заводит, мясо крутит мясорубка.
муж обычно все делает от А до Я, он быстро справляется, обычно раза на три сразу накручивает, одну заготовку съедаем, две замораживаем я только когда гостей ждем помогаю, но тогда штук по 200 лепим, чаще, правда для гостей манты готовим
вот именно по этому делаю их не так часто.. . лепим все вместе.. . ну тогда уж и что б заморозить немного.. . ну а так на семью из 6 человечков, а теперь уже 7, старшенькая с другом.. . то лепить надо много.... радуем только то что всем занятие мелкой моторикой и пальчики массажируются....)))
Какие пельмени?)) ) Сейчас вообще их кто то лепит?))
дешевле купить
собственное время дороже
Никогда не лепили. Манты - да, пару раз в году. На 2 мантоварки - 74 штуки
сегодня решила потренироваться. на раз налепила. желательно мясо на рынке покупать для фарша. у меня фарш готовый был. как быстро пельмени лепить зависит от вас. в любом случае пробовать самим делать пельмени надо.
моё участие в этом деле замес теста, всё остальное делают остальные. могу только защипать развернувшийся пельмень и посчитать, если попросят!!
очень даже легко и быстро, мясо на фарш в эл. мясорубке, кладу раскатанный пласт теста на пельменницу, раскладываю в ячейки фарш и закрываю сверху другим пластиком теста (тоненьким) и скалкой прокатываю, потрясла и 37 шт. готово, и так 4 раза по 37шт, в морозилку, и вкусно, и быстро!