Есть один гусь, соответственно внутренностей по одному. С гусем разобралась, а вот что приготовить по быстрому из печени сердца и почек не знаю. Посоветуйте и сколько времени жарить или варить.
Быстро обжариваешь это дело на сковородке, потом добавляешь лука, обжариваешь ещё немного с луком. А потом добавляешь сливок (или сметаны) и специй, и немного тушишь. Получается отличный соус для макарон, а ещё лучше - для пшенной каши.
Можно сварить потроха и отдать их бездомному зверью)
это идеальный комплект для умопомрачительного праздничного паштета. Но на "скорую руку" не получится
потушить в сметане часок
сварить и съесть минут 15 варить
Фуагра
замечательный суп из потрохов, картошка. лук. морковь, можно лапшу добавить, специи по вкусу.
рецепт Михаила хорош! На все уйдет минут 15-20, потроха долго не готовят
супчик с потрохами
⇢