Чим шкідливі бактерії дл я людини ?

Симптоми захворювань,
викликаних бактеріями, зазвичай пояснюються діями ядів, продукуємих цими
мікроорганізмами або утворюючихся при їх розпаді, проти бактерій існують
природні і синтетичні лікарські препарати.

В
останні роки загальновизнаним є твердження, що здоров'я населення і виникнення
багатьох "хвороб цивілізації" значною мірою пов'язане зі станом
нормальної мікрофлори організму людини. Саме тому в розвинених країнах
наприкінці XX століття значного поширення отримав новий напрямок медицини та
харчової біотехнології - промислове виробництво і масове застосування продуктів
харчування, спрямованих на корекцію нормальної мікрофлори трав'яного тракту.