⇢ АГ
Аня Гармашова
ТИ
Тесса Иш
Да,. конечно... бумагу пергаментную под бЕзе лучше положить...
СТ
Сергей Третьяк
Зависит от опытности кулинара. Вообще-то, пергамент под безе - это гарантия нормальной выпечки. и. самое главное - возможности снять столь нежное и хрупкое произведение с противня без вреда. Для безе. Лучше класть. Даже если противень чистый и сухой.
МК
Мария Козлова
Лучше, да. Я всегда кладу под бЕзе кальку, сухую, без смазки.
Ан
Анастасия
Если противень чистый и сухой - не надо. Не забудьте его вложить в остывающую духовку.
Оксана Самойлова
Обязательно! И ни как иначе!
Похожие вопросы