Безвредно ли есть соевый соус если его прокипятить?

Затем, что я его в бульон добавляю.
И как-то добавил не в конце а когда бульон кипел.
И соответственно задумался над этим вопросом

Пельмешки с ним обожаю
за мест соли - соус