Резервирование запасов на большом предприятии
Добрый день, работаю на большом предприятии где есть много разных цехов. Продукцию закупаем один раз в год сразу для всех. Используемые материалы отчасти у всех идентичные. Так вот вопрос в том, подскажите какие есть системы, методы, программы, примеры больших организаций, по резервированию запаса внутри компании, на собственных складах, для того чтобы один цех сделал резер и никто другой не смог его забрать. А то возникают случаи что купили чуть меньше или использовали больше чем планировали, и кто успел тот и съел, потом ничего не докажешь. Хочется изменить структуру подхода. В интернете как то не нашел ничего кроме 1С УНФ, но это не то.