В сливках? Можно добавить травок каких-нибудь или сыра. Будет такой сливочный/ сливочно-сырный соус
Много лука, отлично.
В сливочном.
Я в последнее время вообще без соусов готовлю тефтели. И не жарю, а запекаю. Чуть воды налить и все. Так же и котлеты делаю - духовые, так меньше жира и масла в них
..Есть такая поговорка.. *Не знаешь какой приготовить соус.. значит ты не голодный...)... просто обжарить лук и морковь... добавить специи.. водички.. как закипит выложить обжаренные тефтели и потушить просто с бульоном.. можно и без подливы запечь их в духовке..
в сырном, грибном
можно в соевом соусе. Только воды добавь. муки. лук-морковка. Рецепт можно в гугле найти.
Можно в томатном с красным вином. Можно в луково-яблочном или с тушеными овощами с сыром.
С земляными червями
поссы туда