⇢ ИМ
Ирина Майорова
ГА
Галина Алтухова
пол стакана воды, 120 грамм сливочного масла, щепотку соли, пол стакана муки. закипятить воду с маслом, пока все масло не раплавится в воде, положить сразу всю муку и интенсивно мешать, минуту - другую, пока не получится гладкое тесто. снять с огня, дать 10 минут остыть и вбивать 3 яйца одно за другим. ввели одно яйцо - быстро размешать и тут же добавить еще одно и опять размешать. за ним третье. если яйца маленькие - добавить и четвертое. должна получиться консистенция как густая сметана. набирать ложкой тесто и бросать в кипящий бульон или соус или суп. клецки варятся 5 минут после того как всплывут.
АА
Азамат Аликулов
яйцо, мука, вода, соль. Жидкое тесто чайной ложкой заливаю в горячий бульон.
СТ
Сергей Танцаров
Обыкновенное тесто, как на пельмени.
АА
Алексей Алексеев
Желток соль мука
ОО
Олим Олимов
яйцо, соль, мука
ЕФ
Елена Фролова
Клецки из манной крупы
Сварить манную кашу из 200 г манной крупы в полулитре молока. Когда каша охладится, смешать с кусочком сливочного масла величиной с грецкий орех, 4 целыми яйцами и сухарями в таком количестве, чтобы получилась масса, из которой можно хорошо оформить клецки. Добавить соли и сахару по вкусу. Варить в слегка подсоленной воде.
Тигран Пртавян
яйцо, мука, вода, соль
На
Наталья
как пельменное тесто- яйцо, вода, мука
ЮЧ
Юлия Чивилева
Яйцо-вода-мука-соль.
ДТ
Дмитрий Тарабрин
яичный желток, красный перец, мука, соль. Больше ничего
МА
Мария Авалян
Яйцо, вода, мука, соль, делаем тесто и на мелкие кусочки
ЮН
Юльсэн Нефедова
Клёцки? Это нечто буржуазное? Я детдомовский, знаю только картоху в мундире!
Николай Журавский
я делаю картофельные с мясом
Александр П.
А шо це таке клёцки ?? Я бы поучился готовить !!
Похожие вопросы