У меня есть пару пакетов яблок и картошка, конечно по мелочи-пару яиц, мука и тд) Посоветуйте рецепт вкусненький!! !
Спасибки!)))
От яблок нужно срочно "избавляться"))
Картофельные пельмени с яблоками.
Ингредиенты: 3 большие картофелины или 5 маленьких, 1 яйцо, мука (пока тесто не стало эластичным и не липнет) , соль
Начинка: яблоки, сахар
Отварить картофель до готовности. Размять вилкой, чтоб не было комочков.
Вмешать хорошо яйцо.
Посолить.
Добавлять по-немногу муки, вымешия тесто, пока не станет эластичным и не липнет к рукам.
Раскатывать скалкой по кусочкам, стаканом выдавливать кружочки толстенькие, их раскатывать ещё слегка, начинять и защиплять.
Начинка. Яблоки очистить, нарезать очень меленько. Смешать с сахаром.
Рецепт из книги "Колекцiя вдалих рецептiв".
Ингредиенты: Картофель, яйцо, мука, соль, яблоки, сахар
не сочетаемо одно с другим
Из яблок можно приготовить шарлотку: два яйца хорошо взбить со стаканом сахара, добавить порезаные кубиками яблоки. Добавить муки, чтобы тесто было чуть гуще чем на оладьи. Форму смазать маслом, вылить тесто и поставить в разогретую духовку на средний огонь на полчаса.
а свининки нет?
в духовке хорошо запекаются вместе) втроём.
Выкинуть нафиг картошку и устроить разгрузочный вечер на яблоках
Картофель пусть полежит до следующего раза, а вот из яблок попробуйте приготовить "ленивый" тортик! Варшавский яблочный пирог (или торт) :
5-7 кислых яблок
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
100 граммов масла или маргарина
0,5 чайной ложки разрыхлителяили соды (не гасить)
корица (можно не добавлять)
Яблоки почистить и натереть на крупной терке (если яблоки сладкие, полить их соком одного лимона) . Посыпать корицей.
Муку, манку, сахар и разрыхлитель смешать отдельно.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой (или выстелить бумагой) .
Насыпать в форму часть сухой смеси, разровнять, сверху разложить часть яблочной смеси, затем опять сухая-яблочная-сухая. Последним слоем (верхним) должна быть сухая смесь! Чем больше слоев, тем сочнее и вкуснее получится пирог.
На поверхности равномерно разложить масло кусочками.
Выпекать в духовке при 180гр минут 40-60мин. до "корочки".
Охладить и достать из формы. Лучше оставить охлаждаться в духовке (можно вечером испечь, утром кушать.).
Можно запечь кислые яблоки с картошкой (лучше с курицей, мясом, или фаршем) в сковородке под крышкой, или завернуть в фольгу.
Из яблок - шаротку, запеченные яблоки и компот в одном меню. Картошку простопожарить ссеменами укропа...
⇢