сколько еды давать кошке? вопрос про количество. как не перекормить? кошке 13 лет. на улице не гуляет.

Тут все подробно написано:
http://www.allvet.ru/guide/kormlenie_cat.php - Рекомендации и полезные советы по правильному натуральному кормлению кошки
http://www.allvet.ru/guide/mineral_supplement_for_dog.php - Минеральная и витаминная добавка к рациону собаки и кошки при натуральном питании
http://www.allvet.ru/articles/article79.php - Теория и практика кормления домашних животных
Сама придерживаюсь этих рекомендаций.

Кошка толстая?
Если кормите сухим кормом, покупайте корм для старых животных, малокалорийный. Если обычной едой-то старайтесь, чтобы она была нежирной. Ограничивать кошке еду... не знаю... она же частенько и ночью ест, будет мявкать вам целый день, просить...

моя кошка сама знала сколько ей нужно

Кормить 3 раза в день, брать в руку столько что бы вы могли чуть сжать свою руку.

Чем кормите?
Если сушка - то есть сзади на упаковке таблица. По ней и кормите.

150-200 г в день, если кошка некастрированная, 120 - если кастрированная