Бу
Булат

Доброй ночи - поделитесь рецептами блюд где в состав входит белое вино

Ол
Ольга

При готовке мяса, грибов, сангрии.

АГ
Александра Глухова

французская аухня

Uktam Uktam
Uktam Uktam

Цыпленок в вине (Coq au Vin)

Цыаленка распластать, разрезав по груди и чуть отбить. Натереть перцем, солью, специями по вкусу и давленым чесноком. На дно жаровни налить растительное масло. Лук с картошкой и грибами почистить, крупно нарезать и положить в жаровню. Добавить красный перец и соль. Перемешать. Сверху накрыть цыпленком, залить вином. Притушить полчаса, потом поставить без крышки на 45 минут в разогретую до 220° духовку. Вынуть жаровню и дать приостыть. Переложить цыпленка с гарниром на большое блюдо.

В жаровню с оставшимся соком добавить 2 с. л. сухарей и греть, пока сок не начнет закипать. Быстро вбить в него желток и полить цыпленка. Посыпать зеленью и подавать.

1 цыпленок, 1 кг картофеля, 250 г грибов, 2 с. л. растительного масла, 2 луковицы, 3 зубца чеснока, вино белое столовое 250 мл, 2 с. л. сухарей, 1 яичный желток

Похожие вопросы
Здравствуйте! Поделитесь пожалуйста рецептом в состав которых входят ниже перечисленные ингредиенты.
Поделитесь разными рецептами блюд, низкой калорийности!
Поделитесь рецептом любимого блюда?
поделитесь своими любимыми рецептами блюд?)))
Ваше самое любимое постное блюдо? поделитесь рецептам, пожалуйста
Нужен рецепт. Колобок это реальное блюдо или выдуманное. Если реальное поделитесь рецептом.
Поделитесь рецептами вкустными блюда из мультиварки
Кто знает рецепты диетических блюд, поделитесь.
Какое Ваше самое любимое блюдо? Поделитесь, пожалуйста, рецептом Вашего любимого блюда)
пожалуйста поделитесь рецептом блюд из баранины