Чем лучше пластиковое окно на 3 рамы, с открывающейся средней частью от аналогичного но с открывающимися 2-я крайними?

Кому как удобно. Я бы выбрал с двумя. Если надо, вдвое быстрее квартира проветрится, например, от дыма, если на плите что-то хорошо подгорело.