Почему девушки/же сначала робкие и скромные, а когда начинаются доверительные отношения, начинают борзеть, командовать?

Потому что сначала проводят разведку. А потом идут в атаку. А не наоборот.

это как рыбак сначала приманку кидает вкусную на крючок, а уж потом подсекает

чтоб знал ..овно -кому кланяться

Так мальчики тоже само очарование, пока конфетно-букетный период, а потом пофигистами становятся.

Спугнуть боятся, пока крючок не заглотил.

Хочу посоветовать Вам зайти на ЮТуб. 
Там есть специальный психологический раздел, где много 
видео-ответов профессиональных психологов на самые часто задаваемые вопросы. 
Если напишите мне на почту дам ссылку!

сначала прикидываются овечками, чтоб тебе понравиться, а потом показывают истинное лицо

так отношения ж доверительные- значит уже можно

А ты думал только тебе командовать можно?