Николай
какой из дедушек "мой"? почему?
1) дед, в лохматой шапке, в подшитых валенках, сидит на завалинке.
2)дед, в лохматой шапке и в подшитых валенках сидит на завалинке.
1) дед, в лохматой шапке, в подшитых валенках, сидит на завалинке.
2)дед, в лохматой шапке и в подшитых валенках сидит на завалинке.
вариант 2 . Хотя они одинаковые .
Во втором предложении не нужно запятой. Ваш дед -- первый.
А во 2-м предложении надо поставить запятую после "валенках" и выбирайте любое предл.