При совке, помнится, было молоко, которое превращалось в ряженку автоматически, через день. Зачем оно было нужно вообще?
Я серьезно спрашиваю, не шучу.
Всё равно его никто не дерзал пить в сыром виде, это была прямая дорога в лучшем случае к хирургу.
Было же промышленное, в бутылках (позже - в пакетах) .
Его, правда, все тоже кипятили.
Так вот. Нафига было как дебил ходить с бидоном к этим цистернам-то? Специально, чтобы назавтра из кислого блины печь?