куда можно пожаловаться на начальство. зарплату не платит? (чёрную///)/.хамит. трудовую не отдаёт.

Для обращения в налоговую или прокуратуру Вам ещё надо доказать наличие черной зарплаты, я, допустим доказывал наличие такой зарплаты подделкой трудовых нарядов в фотошопе, а если Вы ещё при этом устроены неофициально тогда предоставлять свидетелей) несколько лет назад подача заявления по трудовым спорам была бесплатной-сейчас не знаю, врать не буду-в любом случае нужны доказательства именно той суммы на которую претендуете... просто слова впечатление на судей не произведут... но в трудовую инспекцию сходить обязательно), возможно звонок оттуда оставит приятное впечатление у вашего работодателя)))))))) и готовьтесь к не меньше, чем полугодовалому судебному процессу, если поход в трудовую ничего не решит)... а потом ещё протопчете дорожку к судебным приставам (...увы, такова у нас судебная система (((((((...