Bek-1 Djon
помыть
отварить в подсоленой воде
промыть
пожарить с луком и морковкой и чесноком
пропустить через мясорубку
добавить уксус
уложить в банки
через мясорубку отварные опята, морковь, лук, масло и специи-всё пережариваем до готовности
отварить, промыть, перекрутить. лук, морковь, помидоры мелко порезать. все соеденить, добавить чеснок зелень. тушить на растительном масле.