Как сделать японский салат Икура-Сарада дома на праздник так, чтобы выглядело хорошо?)))

А почему порционно не подать? Если гостей не более 10, то это вполне реально. Я бы так и сделала.
Тем более, что рецепты различаются.
Кусочки свежего норвежского лосося, в сочетании сливочного сыра, красной икры и японского риса на подушечке из пекинского салата.
Или так
Авокадо, крабовое мясо, салат, перепелиные яйца, соус на основе сливок и лососевой икры.
Или
Лосось, шампиньоны, огурцы, икра лосося, морковь, салат Айсберг, помидорки Черри под соусом.


Многие салаты не перемешивают перед подачей