ОЗ
Ольга Зайцева

Почему при кипячении молоко "убегает"?

ДБ
Дима Батлер

Эмульгированный жир даёт много пены, кипелкой пользуйтесь

Екатерина
Екатерина

это молоко,!!! оно способно "подниматься"

K7
Kain 7

при нагревании объём жидкости увеличивается)

Евгений Дёмичев
Евгений Дёмичев

это из олимпиады леонардо давинчи, я с таким же вопросом

Похожие вопросы
Почему при кипячении молоко легко"убегает"?
Почему при кипячении молоко легко ,, убегает,,?
Протеин в молоке. Подскажите можно ли в кипяченое молоко добавлять протеин? Конечно в остывшее кипяченое молоко.
почему молоко при нагревании "убегает"
почему при кипячении молоко легко "убегает"
Горячая кипяченая вода, кипяченое молоко, майонез - крепят или слабят?
Какое молоко полезнее - кипяченное или не кипяченное? Молоко из магазина.
Почему вода кипит, а молоко сразу убегает?
Сохраняется ли кальций в молоке после кипячения?
Кто знает почему вкус и запах кипяченого молока отличается от сырого? Кипяченое молоко такое противное! :)