⇢ 
Алексей Антонов
Дашутка
Сверху молока при кипячении образуется белковая пленка, вот она и есть причина . Есть устройства которые автоматически эту пленку разрушают, называются сторожок для молока. А можно просто ложкой мешать, если не лень
АП
Армен Погосян
Ну загугли, блядь. Что вы здесь-то все пишете?
МЗ
Марина Заборовская
Нужно масли - ца! подкинуть.
СБ
Сергей Боханов
Потому что гладиолус. Молоко-эмульсия масла в воде.
Похожие вопросы