Tonny
Привет.
Здесь есть всё о чизкейках, много рецептов и о видах творога для них.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/6505
Сама готовлю по рецептам этого сайта - всё получается просто отлично. Объяснения доступны и есть пошаговые фотографии каждого рецепта.
По мне-так Маскарпоне... -лучший вариант!)
Обычный
плавленный янтарь.
Маскарпоне, Филадельфия
лучше всех подходит маскорпоне
мне нравятся с российским или с маздамом только хардкор!!