Кравченко
Кравченко

Почему в магазинных тортах бисквиты - светло-жёлтого цвета? Или это только показалось? Как сделать такой цвет?



А дома бисквит получается темноватым

ЛХ
Любим Хорватов

У правильно выпеченного бисквита корочка гладкая, тонкая, светло-коричневого цвета, мякиш пышный, пористый, эластичный, светло-желтого цвета

ТМ
Татьяна Мурашова

яиц побольше добавьте или морковный сок

АК
Анна Коржевская

Вместо яйца при приготовлении бисквита используйте меланж А что бы бисквит не тамнел проследите за посудой, в которой взбиваете тесто. Она не должна быть из металла

ОФ
Оксана Фокина

магазинный торт с красителями.... а чтобы домашний был красивого цвета нужны куриные яйца домашние - у нас такие на рынке продают сельские жители - если, конечно, вы делаете бисквит с использованием яиц...

ЕП
Елена Прусова

сейчас гости у нас, принесли такой торт. Честно скажу (не вкусный)

НЕ
Наталья Есипова(Чаунина)

У меня дома всегда желтый, не темнеет- ЯЙЦА, САХАР И МУКА

Похожие вопросы
Как делать такой торт? (фото) Суфле под бисквитной крышкой. Потом накрывать бисквитом или запекать под бисквитом?
Показалось, что в магазинном торте бисквит ...плотный что ли. Как сделать такой же?
Вкусный магазинный торт. Причём у них конфитюр внутри не пропитался в низ бисквита, лежит пластом. Как сделать так же?
чем полить магазинные бисквиты, чтоб можно с них сделать нормальный торт, и вкусный крем
Ну вот, опять мой бисквит для торта вспучило. . как печь ровные бисквиты?
сделала торт с безе и бисквита. а присыпать нечем. в магазин за печеньем поздно уже идти.
Хочу сделать торт, подскажите свои любимые рецепты бисквита. Надо, чтобы он был пышный, воздушный, чтобы не опал сразу...
как готовить бисквиты для торта? Получаются мягкие, высотой см 3
покидайте рецептов бисквита для торта - шоколадного и простого
Подс кажите рецепт быстрого торта ли крема для бисквита спаибо