АЗ
Андрей Загребаев

почему нельзя квасить капусту в аллюминевой кастрюле?

СИ
Стася Иванова

алюминий окисляется сильно. в нем даже еду долго хранить не рекомендуют.

ОМ
Ольга Матвеева

Окисная пленка, покрывающая алюминий и препятствующая его дальнейшему окислению, разрушается кислотами и щелочами. А растворимые окислы - вещь совершенно не полезная.

ОС
Олег Симкин

в алюминии ничего нельзя готовить и хранить он снят с производства. даже разные напитки в банках.

Арв
Арв

если у Вас в доме осталась алюминиевая посуда - выбросите!

ЮЮ
Юрий Юрченко

Оксид алюминия ядовит.

ПЦ
Прихожанин Церкви

Стенки кастрюли разрушаются от кислоты, и эти вещества попадают в пищу.

Похожие вопросы
как квасить капусту?
когда капусту квасить? и как?
Сколько по времени квасится капуста?
почему в полноунию нельзя квасить капусту
Как почистить аллюминевую кастрюлю?
сколько квасить капусту?
когда квасишь капусту её лучше мять или хорошо перемешивать? Капуста
В полнолуние квасят капусту?
Вы когда квасите, капусту ногами топчете?
Сегодня квасил капусту, как Вы это делаете?