посоветуйте хароший рецепт сладеньких пирожков млм булочек.

Сладкие дрожжевые булочки

пшеничная мука 430-450 грамм
молоко тепленькое 250 миллилитров
дрожжи сухие 2 чайные ложки без верха
щепотка соли
яйца 1 штука
ванильный сахар 10 грамм
растительное масло 75 миллилитров
сахарный песок 5 чайных ложек
+ 1 яйцо для смазки булочек и немного сахарного песка.

Все ингредиенты смешать в миске и замесить тесто, оставить в теплое место, чтобы подходило.
У меня тесто подходило полтора часа, увеличилось в два раза.
Подошедшее тесто еще разок вымесить, противень смазать растительным маслом.
Тесто разделить на 10-12 кусков, из каждого сформировать шарик и выложить на противень.
Оставить сформированные булочки еще на 15 минут в теплом месте.

Затем поставить их в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов и выпекать 25-30 минут. Достать из духовки смазать взбитым яйцом и посыпать сверху сахаром. Снова поставить в духовку, выпекать сладкие булочки до готовности (это минут 10-15 обычно) .