Очень понравились фруктовые роллы, где несколько фруктов и сливочный сыр завернуты в тонкий блинчик, но как сделать их дома, чтобы вкус был такой же?
Для сладких роллов нужно:
тонкие блинчики и начинка
Блинчики:
2 яйца, разрыхлитель, кипяток, крахмал столовая ложка и мука. Чуть-чуть сахара чтобы не было пресным, и какао по вкусу ( в данном рецепте какао) делаем тесто как на блины, выпекаем на сковороде и на сливочном масле, тонкие блинчики.
начинка
я брала маскарпоне 250 гр+ творожная ванильная масса 250 гр
берёте блинчик кладете на полоску фольги, смазываете начинкой, посыпаете кокосом, и сворачиваете как обычные роллы, оставляете в фольге и минимум на 4 часа
начинку можно любую. вкусно с фруктами
http://www.sushi-cat.ru/publ/recepty/fruktovye_rolly/18
посмотрите здесь много интересного
ой я тоже их дико люблю, хожу в японские кафе-рестораны только ради них) сама пробовала делать один раз. получилось не вкусно, в ресторане намного вкуснее)
⇢