Как в вентиляторе на кулере не переворачивая его изменить направление воздуха?

Ни как, эти вентиляторы не реверсивные

можно изменить поток воздуха если поменять проводки местами, но делать этого не следует, потому что форма лопатки расчитана на вращение в одном направлении и если закрутить в другом, то производительность сильно упадет а шум увеличится

Что за бред? зачем вам это? чисто логически провода местами поменять