Подскажите... способы ориентированию по природным объектам

Практически все природные объекты отбрасывают тень. Поэтому, в солнечный полдень в северном полушарии тень указывает примерно на север. :-)))
Не знаю, солнце, наверное, к природным объектам отнести сложно. Но именно по нему или по звездам или луне надежнее всего. Все остальное слишком сомнительная затея.

Существует байка, что можно по мху и лишайнику, которые предпочитают северную сторону стволов, кочек и камней. Крайне ненадежный и сомнительный способ - растет, гад со всех сторон.
По кроне деревьев - крона гуще с южной стороны - тоже надо быть осторожным: на опушке крона гуще в направлении поляны, а в редколесье может быть гуще с подветренной стороны преобладающего ветра.
Еще, говорят, муравейники пологой стороной направлены на юг. Не знаю.. . В лесу чаще муравейники либо довольно правильной формы, либо крутой стороной к пню В степи муравейники слишком маленькие, чтобы различить, где у них пологая сторона.
По годовым кольцам на пне. Вроде как плотнее они с северной стороны. Скорее всего так и есть, особенно на отдельно стоящих деревьях, проблема лишь в том, что там где есть спиленные пни ориентирование ни к чему - топай себе по лесовозной дороге. А там где пней нет - увидеть проблематично

А вообще ориентирование - это не только стороны света, но скорее "нахождение правильного пути". Тут могут пригодиться реки, холмы, долины, горные вершины - все, что можно привязать к карте или использовать для выбора верного направления.