Какое минимальное количество мяса нужно потреблять в пищу подростку 16 лет?

И как можно компенсировать уменьшенное количество белка, если есть мясо совсем в маленьком количестве? И еще, с какого возраста можно полностью отказаться от мяса и яиц?

Исходя из личных убеждений хочу полностью отказаться от употребления мясных продуктов. Но, к моему великому сожалению, говорят, что становиться вегетарианцем можно только после определенного возраста. Пишут, что после 30 лет. Как Вы считаете, это правда? Дело в том, что у меня ослабленные иммунитет, но от мяса уже просто воротит. Что Вы можете сказать по этому поводу. Заранее большое спасибо!