КМ
Константин Мизиркин

Блины не с дырочками и сверху корочка а внутри как будто сырые. Невозможно перевернуть. что не так?

Ан
Аня

разогрей сковороду сильней

АГ
Анюта Глушкова

тесто густое, чуть разбавьте жидкостью, которую использовали - воды или молока
потом меньше наливайте на сковородку
я лью половину половника в центр и потом кручу сковороду на весу, наклоняю в разные стороны, что б оно растеклось по сковороде
и соды чуток не помешает

NM
Nicole Mmm

Тесто густое, или льете много.. . а соду в блины не добавляют вообще...

АМ
Аркадий Мешков

Мистика какая-то! Вот не повезло....

АМ
Анна Малютина

соды сыпни больше

МТ
Марина Толстикова

Разогрейте сковороду, хорошенько смажьте ее жиром.
Тесто для блинов сделано с нарушением технологии. Возьмите чайную ложку разрыхлителя, добавьте в тесто. Чтобы были дырочки, можно ваше тесто развести кипящим молоком. , правильно, заварить его. На поллитра теста- 200мл горячего молока. Впрочем, все зависит от того, какой густоты вы собираетесь делать тесто.

РК
Рено Капелюшкин

Может замесили на чём-то сильно перекисшем

ОК
Оксана Кучерова

Густое тесто

АК
Антон Кучеров

густое тесто и надо бы соды гашеной лимонным соком добавить

Похожие вопросы
Подскажите, пожайлуста, как испечь ТОНКИЕ блины с дырочками?
Рецепт сырных палочек! Очень нужно! (чтобы внутри горячий, расплавленный сыр, а снаружи хрустящая корочка:))
Как пожарить блины, чтобы они с дырочками получались подскажите рецепт
как быть пирог внутри сырой а сверху уже готов, не доложила муки или сахар переложила в шарлотку.
а кто в сыре дырочки делает
хояйки! в каких духовках вы выпекаете пироги,? А какая лучше, чтобы корочка румяная и внутри не сырое?
Как называются пирожки\булочки печёные с сыром сверху?
Кто знает секрет блинов "в дырочку"?
А у меня не получились кексы. Сверху корочка, а внутри не пропеклись. К тому же опали сразу.
Если пирожки внутри сырые, а сверху прожарились