А у меня не получились кексы. Сверху корочка, а внутри не пропеклись. К тому же опали сразу.
Вот рецепт: Соединить
масло и кефир. Перемешать. Добавить яйца (взбитые с сахаром и солью) .
Перемешать. Постепенно добавить муку, доведя консистенцию теста до густой (как
сметана) . Погасить соду уксусом или лимонным соком, добавить ее в тесто,
перемешать. Духовку предварительно разогрела до 180 градусов. Затем
выбрала режим "Нагревание только снизу", через полчаса выбрала другой
режим "Нагревание и снизу, и сверху" - что бы зажарились. Пекла еще
10 минут.