Добрый день! Уважаемые коллеги, подскажите на какой счет списываете сверхлимитный остаток денег из кассы на 71 или 75

Только на 51, т. е. сдача на расчетный счет. Приучайтесь к порядку с самого начала, а не к халтурам. Иначе, такой бухгалтер готов сухари сушить вместе со своим начальником.

Сч. 71- в под отчет. Вы же не рассчитываетесь с учредителями, чтобы использовать Сч. 75- расчеты с учредителями.