Владимир Гредасов
Прилагающиеся к духовке противни, формы с противопригарным покрытием и т. д.
Или металлические - на них можно застилать бумагу для выпечки. Или - силиконовые.
противни или формы
У меня стандартный противень. который я перед выпечкой смазываю растит маслом....)
Противень в духовке
Чугун толстостенный без эмалевого покрытия заводского производства из крупнозернистого серого чугуна СЧ 24-44 ГОСТ 9147-80, китайское ни в коем случае-это не пищевой.
Растительное масло прокалить в форме так, чтобы почернело, после вылить- пригорать не будет, пропекаться будет идеально.
Или специальную бумагу!!! Для запекания!!!
ьефлоновые или силиконовые