Есть тут пиццайолло? Поделитесь рецептом вкусненького соуса к пицце? чтобы прям ах! пожаааалуйста!

Вчера смотрела мастер-класс итальянского пиццайоло - он использует в качестве соуса свежие помидоры, смолотые в блендере, с добавлением соли и орегано. Я делаю без соуса - гораздо вкуснее! Специально готовила 2 пиццы, по итальянскому рецепту и своему. Мои оказались лучше.

Обжарила на растительном масле лук и морковь (как на зажарку) . Охладила немного. В отдельной емкости смешала давленный чеснок с майонезом и добавила туда эту "зажарку". Покрыла этой смесью заготовку для пиццы. Затем выложила резанные болгарский перец, грибы (у меня были шампиньоны заморожен.) , помидоры, зелень; потерла одно вареное яицо и сыр. Приправила средиземноморскими травами. В духовочку до готовности и ВСЕ!