Элеонора Габбасова
Все зависит от того, какие ингредиенты любите Вы, вот мой один из любимых Пошаговый фоторецепт приготовления Салата из рукколы

колбаса, горошек, яйцо, рис, кукуруза, маринованные огурцы.
Салат из баклажан с моцареллой
Для соуса йогурт в салатнице смешать с толченым чесноком, мелко рубленой зеленью и перцем, посолить и поперчить, прибавить по вкусу лимонный сок.
Промытые молодые баклажаны размером с огурец настрогайте овощерезкой вдоль тонкими пластинками в соус. Добавьте сыр и томаты, перемешайте.
500 г баклажан, 200 г моцареллы, 200 г томатов «черри» , 200 г йогурт, 2 зубка чеснока, 1 стручок чили
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3197.jpg