Подскажите работающий способ как вытащить текст с pdf?

вытащить куда ?

Просто выделить текст Ctrl+a и скопировать Ctrl+c
Также существуют конвертеры http://www.pdfonline.com/pdf-to-word-converter/
http://www.opensoftnews.ru/onlineservice/42-online/91-pdf-konverter-onlajn-.html

см. http://otvet.mail.ru/answer/427367717/