квартира куплена под материнский капитал, дети в доле могу ли я (мать) продать квартиру?

Да, можете, с одновременной покупкой альтернативного жилья и разрешением на отчуждение детских долей Органами опеки и попечительства.

можете, с разрешения ООП...

Кстати. Размер доли членов семьи по мат. капиталу его положениеми не нормируется.
Т. е несовершеннолетнему можно было прописать как вам угодно.
Продавайте на здоровье, опека вам в обязательную помощь

Свою долю запросто, доли детей с согласия опеки и с обязательной покупкой детям равноценной площади