Олеся
Для приготовления кролика не существует особо сложных рецептов, либо запекаете с овощами. либо тушите в сметане-два оптимальных варианта. вкуснее еще никто не придумал!))
в интернете посмотри в поисковике набери
http://receptishi.livejournal.com/tag/РљСЂРѕР» РёРє найдете здесь рецепт кролика в цитрусовом маринаде