Если 1 день есть кашу или овощи с фруктами, а 2 день-творог или яйца, молоко или мясо-это будет БУЧем?

Питаться одной белковой пищей целый день вредно.
Белок НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН как источник энергии, это строительный материал для тела. Соответственно неразбавленный будет плохо усваиваться, гнить и зашлаковывать организм.