молосольная семга собственного посола отбивные в картофельной шубке салатик изумрудныйсалатик маленькая швейцарияканапе например с сельдбю, яблоком и икрой мойвы ну и если сил хватит и времени карпа зафарширую и в духовку
Предпочту не готовить, но если придется, то в Пост только рыбу.
Судак Орли
Порционные куски филе 1х5х5 см поливают маринадом и выдерживают 15 минут. Затем окунают в кляр и жарят во фритюре до румяной корочки. Подают с майонезом, уложив пирамидой и украсив зеленью.
Судак 1000, майонез 250, лимон половина, зелень укропа и петрушки Выход 800
маринад: масло 20, лимонный сок 20, соль, перец
кляр: пиво 200, мука 1 стакан, яйцо 1 шт.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2584.jpg
всегда делаю салат обжорку
Винегрет, оливье и холодец. А также выпечку.
Студень, оливье и под шубой, выпечку
В этом году можно готовить кролика, птицу или рыбу. купили целую сёмгу, есть где разгуляться фантазии. Готовить скорее всего будем стейки сёмги.