подскажите сколько стоит путешествие в Амстердам. включая завтраки, визу и т. д

обедать и ужинать не будешь?
ну тогда
авиабилет из Москвы от 7000-10000 в обе стороны
гостиница от 50-70 евро и выше в сутки
виза 35 евро
с собой - много, страна дороговастая, дёшево только "Хайнекен" и гашиш.