Ев
Евгений
на некоторое время отправитьв холодильник
добавь муки или манки
яйцо добавь
хлеба добавь
вмешать в него панировочные сухари
Возьми ботон белого хлеба (только не мякгого) и измелчи его в блендере если есть а если нет то не страшно, можно натереть и на крупную терку. Добавь измельченый хлеб в фарше (он впитает в себе излишке влаги) только не надо замачивать хлеб в молоке. Меня это всегда спасает. Удаче