Юлия
Юлия

ищу рецепт из журнала Burda

необходим рецепт или журнал с ним, суть вот в чем (китайское блюдо)
мясо (то ли говядина, то ли свинина, то ли телятина)
чеснок (каждый зубчик на 4 части делится)
корень имбиря
болгарский перец
морковь
соевый соус
кислое вино (или что то другое не помню)

помогите найти пожалуйста его..

О*
Оксана ***

Повторите вопрос летом. Связки Бурды в гараже, а сейчас холодно. Однако китайских рецептов из Бурды не помню.

Свинина в кисло-сладком соусе (гу лаоджоу, го бачжоу)

Взбить белки, крахмал и вино. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3 минуты или запечь в духовке 12 минут при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

300 г мяса (или 450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 50 мл хереса, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда

Фильм http://www.ifood.tv/recipe/sweet_and_sour_pork
Фото из мяса http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2549.jpg

Вячеслав Сидоров
Вячеслав Сидоров

Вы не сказали мясо ( тушеное или свежее) , тяжелый вопрос .когда не знаешь, что конкретно.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115594
Я еще я обожаю рецепты Б. Бурды. ,а так Вам нужно от журнала или как ?

Похожие вопросы
Ищу журнал "Вестник образования"
Ищу хороший журнал для потребителей
Сколько стоит журнал Burda в розницу?
подскажите пожалуйста где можно купить журнал burda за 2012 год, заранее благодарна.
Что приготовить из куриного филе? ищу рецепт по душе, но похоже я уже все из него делала.. . Есть что-то оригинальное?
Журнал для швей Burda, где скачать?
ищу работу в редакции журнала
где можно скачать выкройку №10В из журнала Burda -ШИТЬ ЛЕГКО 1/2008?
ищу проверенный рецепт соте с кабачком
Ищу рецепт преснецов из творога, это название народное, так их называли в деревнях