Татьянка
Из твердых сыров- это Дор блю, Чеддер, Пармезан Джюгас
из мягких -таледжио (с плесенью) или моцарелла мини (мой любимый)
моцарела
Таких сыров тысячи. Я люблю белый козий сыр. Так и называется.
голубые сыры не из дешёвых (напр. рикотта)