Щи полные
Способ приготовления: Говядину отварить вместе с 0,5 моркови, 1 луковицей, 0,5 корня петрушки и 0,5 корня сельдерея (опустить в холодную воду и варить в течение 2 ч). Примерно в середине варки посолить. Готовое мясо вынуть, бульон процедить, коренья выбросить.
Квашеную капусту положить в керамическую посуду, добавить 500 мл воды и сливочное масло, накрыть посуду крышкой и поставить в разогретую духовку на средний огонь. Когда капуста размягчится, соединить ее с бульоном и отварным мясом.
Картофель вымыть, очистить, разрезать на 4 части, положить в эмалированную посуду, добавить грибы, влить 2 стакана холодной воды. Довести воду до кипения, вынуть грибы, нарезать их соломкой и снова положить к картофелю. Варить до готовности картофеля и грибов, а затем соединить с бульоном.
Добавить оставшиеся мелко нарезанные лук и коренья, лавровый лист, перец, майоран, репу, посолить и варить около получаса. Снять с огня, положить укроп и чеснок. Кастрюлю укутать, дать щам настояться около 15 мин.
Готовые щи разлить по тарелкам, положить в них крупно нарезанные соленые грибы и заправить смесью сметаны и сливок.

ну во первых пироги. Это самая традиционная русская кухня. Если перечислять только начинки страницы не хватит а если еще и рецепты то до нового года застрянем здесь. Каши тоже чисто русская кухня и так же множество рецептов. Так же многие блюда хоть и придуманы в других странах нашли признание у нас. Пельмени, котлеты, голубцы, манты... Я уж не говорю осупах которых великое множество в том числе и чисто русских

Котлетки из рубленого мяса,можно в сливочной заливке.... Буженина...т.е.целый кусок мяса, замаринованный в специях и запечённый в духовке.....говядина с большим количеством лука,запечённая в духовке..... курица,не соленая,без специй,но запечённая на 1 кг. соли....картошка мелкая с кусочками сала,одетая на шампура,завёрнутая в фольгу и запечённая на костре....)))

Мясо режем на небольшие куски , натираем солью, укладываем в рукав для запекания, посыпаем специями по вкусу, можно добавть соус : сметана +горчица+лимон, завязываем рукав , и запекаем в микроволновке при мощности 250 ватт, 30 минут, гарнир любой.

Вымазал говядину горчицей и жарь) Только не буржуинской, а нормальной такой... Чесноком натереть... Эх... А утку в перьях в глину и под угли это русское или общенародное?)))

вот холодец готовлю...акрошку к завтраку уже забацала...компот клубничный сварила...куда еще проще то...а к обеду бестроганов доделаю..ибо спать уже пора

Вкуснее тушеной со свининой картошки ничего нет! Котлеты из трех видов мяса!Блинчики с мясом! Все вкусно очень, если еще и мясо настоящее, а не из магазина!

УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, ПИРОГИ РАЗНЫЕ...БИФШТЕКСЫ , КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ, ЗРАЗЫ, ЖАРКОЕ ИТ.Д....ВСЕХ БЛЮД НЕ ПЕРЕЧИСЛИТЬ...ЭТО САМЫЕ ПРОСТЫЕ...

Я прожила 30 лет в Узбекистане, знаю их блюда, а русские не знаю вообще, есть поговорка, щи да каша пища наша... а что еще в русском меню?

Окрошка! Пельмени! Блины с мясом..икрой. Котлеты..тефтели..Утка..Кролик.....Да вы смеётесь?!..и половины (с мясом) не написала!..............

Всё просто, надо только купить горшочек с крышкой. Рецепт есть в инете: Мясо тушёное с овощами в горшочке...))))))

Котлеты, колбаски, голубцы, колдуны, гуляш, поджарка, отбивные, мясо по- королевски, котлеты рубленные.

пироги,кулебяки,почки верчёные,каши,гусь с гречневой кашей.пельмени,щи ,мясо в горшочках

Свинина по-русски запечёная в гусе под квашенной капустой в бочке с мёдом в печи!))

Нету. Кроме сибирских (не русских, по сути) пельменей - русских мясных блюд не знаю.

Русские простые и вкуснейшие - это борщ, курник, расстегай и пельмени с блинами?

Говядину готовлю с черносливом.Курицу запекаю с сухофруктами и поливаю мёдом.

Щи да каша-пища наша...Интересных русских блюд мало,много позаимствованных..

уже и шашлык и манты в русские блюда записали.. Нашли кого спрашивать..

Не знаю вкусных.Тут все о пельменях пишут.Но это не русское блюдо.