,t
,thf
А вы умеете печь хлеб?
Ответы
Алекс Венцель
В принципе да. Хлеб получается красивый на вид но никак не могу решить одну проблему: Он сыплется и быстро высыхает. Думаю что это из-за низкого содержания в муке клейковины. хотя на пакетах с мукой написано высший сорт. Возможно вы дадите какой-то дельный совет?
Ли
Лилия
Да я только решила освоить это дело,нет хлеба в магазинах
Алекс Венцель
Уже год пытаюсь испечь настоящий хлеб: Мука не та. А рецептов полно, но результат всегда один: Хлеб крошится в отличие от магазинного.
Ли
Лилия
Напишите тут вопрос,вам насоветуют,многие умеют
Алекс Венцель
Написал, спасибо за подсказку.
Ли
Лилия
Щас насоветуют
ЮК
Юрий Котляров
Не... Но я хорошо умею грызть хлебную корочку ! Под икорочку...
ЮК
Юрий Котляров
Да и хлебушек соответствующий ... Присоединяйтесь !
Ли
Лилия
Не ,боюсь вырастет пивной живот ,мне такое не подходит
ЮК
Юрий Котляров
Буду уважать ваше мнение.
Ли
Лилия
Не обращайте внимания, кушайте на здоровье, приятного аппетита
ЮК
Юрий Котляров
Спасибочки ! И вам -- Всех Благ .
Sa
Salabem
Конечно, только когда я пеку у меня получается ладушки!
Ли
Лилия
Съедобные?
Sa
Salabem
Обижаешь!
Ринат Фамутдинов
Я в деревне (давно, 1972 год) бабушке помогал, а так - нет...
Ли
Лилия
А сколько лет в 72 году было?
Ринат Фамутдинов
9 лет...
Виктор Соловьев
Да на закваске. уже несколько лет..магазинный не беру.
Ли
Лилия
А закваску где берете?
Виктор Соловьев
У знакомых взял ложку.))))..и сам сейчас раздаю. желающим..Она вечная замешал на хлеб чуть -отложил в холодильник...хлеб через день делаю .
Ли
Лилия
Ну такой хлеб продают никакой,буду тоже учиться печь
Виктор Соловьев
Не пожалеете.. ко мне друзья регулярно забегают взять булочку..Но я пеку только ржаной чуть добавляю белой муки.)) А вам тоже желаю удачи!!,
Ли
Лилия
Спасибо
ЛМ
Леонид Музафаров
Умею, одно время приходилось когда на севере работал.
Ли
Лилия
Хочу освоить, никогда не приходилось
ЛМ
Леонид Музафаров
Там это была необходимость а здесь он продается и стоит недорого.
Ли
Лилия
Вам проще
ЛМ
Леонид Музафаров
Нужны формы для хлеба, а так ничего сложного.
BH
Böser Homlin
Аха, ента хлебопечка) засыпал, включил, А утром хлеб
Dmitry
А то, хлебопечка имеется, и рецепт на брошюрке
Александр
Да, несколько лет уже в магазине не покупаю.
Ли
Лилия
Что тыкву добавлять?
Ли
Лилия
Когда начну эксперимент буду советоваться
Александр
Пюре тыквенное.
Но с добавками непросто. Вчера пытался чесночный хлеб испечь - плохо поднялся. Видимо, молотый сухой чеснок плохо действует на дрожжи.
Ли
Лилия
В ассорти чесночные булочки сверху чесноком промазывают
Александр
Да, попытался поэкспериментировать, но не вышло. Хотя вкусный получился. Только немного плотноватый.
С семечками, тмином тоже неплохо.
Му
Муля
Да, с помощью хлебопечки или мультиварки))
СА
Саша Аут
Сейчас это не трудно, есть хлебопечка.
Т@
Т@Тьян@
Пп хлеб в микрухе из клетчатки только
вс
виктор соловьев
Конечно.Это просто. Главное желание..
РБ
Раиса Бобкова
У нас хлебопечка хорошо это делает...
Са
Самсон
Хочешь есть калачи, не сиди на печи...
Валерий Довнер
Готовить еду люблю. Но хлеб покупаю.
Владимир Слепнев
я повар пекарь и технолог кондитер
Ли
Лилия
Подскажите лучший рецепт хлеба
Владимир Слепнев
я добаляю 10 процентов ржаной муки мне нравиться
Ли
Лилия
Дрожжи?
Владимир Слепнев
дрожжи пресованные но не быстрые как сейчас делают
ВГ
Вера Гудкова
Не пекла. по рецепту смогла испечь.
Надежда Из Сибири.
Неееа
МЙ
Милош Йованович
нет пока нет,но если надо научусь.
Ли
Лилия
Буду учиться
МЙ
Милош Йованович
Бум.
Григорий Шапиро
Да.В электрической хлебопечке...))