Как сохранить на зиму чеснок что бы не сох?Храню в кладовке в бумажном пакете,всеравно сохнет.
Надо в стеклянных банках и желательно где прохладнее. У меня когда сад был в черте города 20лет(10 уже как продал) я чеснок на чердаке держал со стеблями до октября-в октябре выбирал получше на посадку-остальное уносил домой.
банка закрытая или нет?
Можно не закрывать.Мы иногда закрываем стеклянными крышками(остались со времён СССР)
понятно..переложу
Лет 20 назад холодало раньше.Осень была холоднее-чеснок как то дольше хранился.Послледние 20 лет он к январю уже плохой(озимый)
зависит и от сорта чеснока, и от условий в вашей кладовке. лучшее что видел - сплетённый в косы огромный чеснок подвешенный на чердаке (температура не падала ниже 0) - почти полгода был съедобен
да вот сплести уже ни как
в косах лучше сохраняются и лук и чеснок. сам не плёл. но покупал такие ещё с начала 80-х. (дороговато правда всегда)
ну, как вариант, раз всё равно сохнет, то высушить и растереть в порошок, а потом хранить в герметичной банке и использовать как приправу. либо подвергнуть шоковой заморозке
интересненько
В чулке просто - колготках капроноаых, возле входной двери - видимо конденсат при взаимодействии потоков домашнего и уличного воздуха , создаёт подходящий микроклимат .
В тик токе видела как их хранят !! В банку насыпаем соль потом туда чеснок и закрываем газетой и завязываем и делаем дырки! Они год хранятся сочными и свежими
интересно.писали просто про банку
У вас есть тик ток ?могу ссылку дать сами послушайте и увидите
есть...попробую через поиск найти
Хорошо
Рекомендую найти в инете условия хранения, де были бы описаны температура, влажность, освещённость. У каждой бабуси свои привычки, сейчас они Вам понапишут.
Ознакомься с холодильником своим, тама, всегда найдёшь пустые, не использованные места, туда и засунь, а, что останется, на первоочередное употребление.
Хорошо сохраняются сорта чеснока которые высаживают весной. Был случай когда забыли и высадили весенний чеснок через год, тем не менее взошёл и вырос.
Плавите парафиновую свечу в банке из под консервов. Окунаете на одну секунду, головку чеснока в парафин. Засиывший парафин на чеснок сохранит его.
спасибо)
Пользуйтесь.
В банку сложите,и сверху в несколько слоёв марлю положить, так подольше хранится. И не в самом тёплом месте пусть банка стоит.
Сноха хранит в 3 л банке, сверху накрывает марлей или хлопковой тканью (без крышки). Хранится долго. В холодильнике под окном
их лучше вязать косичкой на веревочку , так и лук до нового урожая хранился и чеснок и веревочку на гвоздик повесить ..
Как-то давно я хранила его в бутылке с маслом, но его было немного. Масло потом тоже использовала в кулинарии.
Мне одна дагестанка говорила , что они на огне ( свечка ) обжигают корни и чеснок не сохнет , но я не проверяла
можно проверить
Я в магазине покупаю чуть
Вот сволочь какой)) Попробуйте корни пчелиным воском мазать, у меня так дед делал, чеснок долго хранился)
да надо заняться,а то жалко
Да конечно жалко, всё-таки Ваши труды это) пчелиный воск можно купить в аптеке)
Почистить и в банку с плотной крышкой предварительно залить тонким слоем масла, кончики не обрезать...
это уже чесночное масло
У меня он лежал в открытом челофановом пакете просто в шкафу на кухне. И сохранялся долго и не сох.
странно..
Я не обращал на это внимание, пока сестра не задала мне этот вопрос. Как хранишь? Я ей показа, и ответил никак. Просто лежит там и всё.
хороший был чесночок
Да, обычный, с огорода...
Над газовой горелкой прижег корни и окунул в расплавленный парафин, сохранились до весны
По моему , нужно в песке хранить , при этом песок должен быть влажноватым. Но не факт.
так вроде морковь хранят
А чеснок чем хуже ?
У всех кто смотрит "Игру в кальмара" сохнет чеснок, и ничего тут не поделаешь