Какое блюдо вы готовите только на Новый год?)
Барашек на вертеле, зимний салат, а ещё с кукурузой, ну и в прикуску тортичек какой-нибудь на под вид сметанника и или кремовый на основе шоколадного суфле (эт тёща любит, готовить гемор), а так только эти блюда готовлю в этот очень отличный праздник)
Надо было вам на повара пойти учиться)
Кем и работаю с пятой категорией, люблю я эти всякие сатейнички, поварёжки, ложки
Учеба это из технаря монтажника переквалифицировался когда трудиться начинал в занюханной столовке, за свой счёт проходить курсы. Но глубокая благодарность управляющей помогла мне получить категорию, блин поклон
Думаю, главную роль сыграла не она, а ваше желание быть тем, кем хотелось
Салат "морская звезда" с красной рыбой ананасом и криветками. Ингридиенты не дешевые оотдуда и фирменность блюда на новый год
Нда? Нет, я слышала, что есть вариации, но у нее этот именно в таком виде понравился вот и пропросили написать рецептик
А можете и мне написать?)
Кальмар отварить 2-3 и нарезать половинками или четвертинками, морковку яйца и картошку отварить и порезать кубиками, кольца ананасов кусочками, сыр на крупной тёрке, креветки покрупнее купить и кусочками, красную рыбу полосками тонкими,но широкими, кукурузу предварительно слить в дуршлаг. Выкладываем слоями в форме звезды. Картошка смазать слой майонезом, кальмары дальше не мажем, морковка смазать майонезом, ананасы на нее не мажем, яйца опять промазать майонезом,потом криветки и кукурузу сверху разровнять. Сыр можно чуть смешать майонезом,но мы так засыпали сверху. Обложить салат полосками красной рыбы и украсить кружочками маслин(оливок) без косточек, кусочками лимона и листиками зелени и желательно дать пропитаться хоть немного. С кальмарами посмотрите их по желанию кто-то дрбавляет кто-то нет. Как вам понравится попробовать можете и так, и так))) и приятного аппетита
Спасибо !!
Не за что)) буду рада если понравиться
Холодец варю, солянку и пельмени сама стряпаю)) Это чтобы потом всю неделю никто не спрашивал:" что есть поесть?")))
Рад видеть!!! Как всегда хорошо выглядите!!! Я не готовлю Леа может к сожалению, а может к счастью.
Такого нет, разве НГ это обжираловка разовая ? Все, что нравится в обиходе, то и готовлю
Ну мало ли… Просто есть такие блюда, которые готовить очень затратно по времени, поэтому в течение года они не делаются
Ну вот для меня голубцы -готовка отнимает много времени, потому что я в них в начинку и лук обжариваю, и сами перед тушением с двух- сторон до румяной корочки тоже обжариваю, но все равно часто готовлю Сельдь под шубой тоже ведь с ней много возни, а тоже часто готовлю Не каждый день конечно, но раз в неделю точно
Согласна, голубцы занимает много времени. А вот сельдь под шубой мне кажется менее затратной)
Заливное в красивой обработке( морковь звездочками, листья петрушки расправлены)
Нет. Сначала на дно морковь зелень, можно добавить зел горошек по вкусу, после мясом накрываем и снова повторяем украшения, после заливаем медленно, чтоб не нарушить. Застыло и на стол подаём в перевернутом.
Ух, ты, а я не знала про такой способ! Обязательно надо попробовать в этом году. Спасибо вам большое!
Во благо)))
Зелень без палочек. Ну думаю вы поняли))). Можно и вместе с кукурузой. Кучкой небольшой по углам чередуя с горошком. Красиво получается и желтое и темно зелёное и светло-зеленое
Здорово
Привет Лейчик , мы оказывается бываем порой с тобой в одном и том же месте ...))
Каждый год по разному, ведь года то Дракона, то Зайчика, то Лошадки!
Мне казалось, что у каждой хозяюшки есть какое-то ну коронное блюдо, которое занимает уйму времени и поэтому его готовят только на Новый год)
Холодец...! А ещё много чего нужно...!
Соглашусь )
Салат "Царский".... Но, в этом году будет без него....
нету такого... я на восьмое марта готовлю...
и шо Вы думаете?... я накосячил....
уже в момент подачи к столу...
перерезал... мы до сих об это ржём... Колька, твою мать! нож на кухне должен быть ТУПЫМ... как ты!!!!... ))))))
)))) прикольно ))
та он пикалывается... ты, говорит, злой как Ивлев... а не зови тогла к себе на кухню....
да вроде нет такого
есть праздничные))
А что относится к праздничным?)
оливье
А у нас оливье будничное блюдо)
понимаю
Манты и казан кабаб или шашлычок а вы
А я холодец. Готовлю его только на новый год.
Да а без нового года нельзя готовить холодец
Можно. Но только это очень затратно по времени. Поэтому – только на новый год
Да понимаю какие ещё блюди любите
Традиционные – селедку под шубой, например
Аа это хорошо
килька в томате или котлеты рыбные)
Утка в духовке целиком в рукаве)
Мм, вкусноооо..)
Морковь, яйцо, - варим
Филе курицы - жарим.
Шампиньоны чистим и жарим.
Морковь на мелкой тёрке.
Яйцо мелко крошим
Курицу режем либо соломкой, либо мелко кубики.
Луковицу мелко крошим и ошпариваем кипятком. Убираем горечь.
В круглую не глубокую тарелку выкладываем слоями курицу, морковку, сетка майонеза, шампиньоны, лук, сетка майонеза, сладкая кукуруза и сверху выложить половинками маслин.
Украсить по краю чипсами.
Вот это я понимаю! Человек сразу рецепт выложил Спасибо
Наверное нет давно такого.
Почему?
Всегда что захочу готовлю, праздника не жду. Как-то так выходит.
Это плохо… Праздник должен быть обязательно!
Это не мешает наличию праздника) Существует много всего интересного.
То что очень дорого стоит.
А как же его может не быть в новогодние праздникиэто же самый добрый праздник.Название наверное у блюда корона.очень аппетитно и красиво.
Я, лентяй.
Не верю почему то.
Точно говорю, муза должна посетить.
И это время проходит в ничего не делание,но это же тоже труд,ожидание.
Выглядит, конечно, весьма аппетитно
Ананасы в Шампанском ...)))))
А рябчики?))
Это для Буржуев ...
Так называемый "Оливье")
Пожалуй таких уже нет.