Кто делает творог из магазинного молока (подскажите рецептик, чтоб не кислый получался)?
Алина.....Жена была врачь.не последней велечины.Так она говорили и делала- творог только с магазина.Обезжиренный!!!!!!!!! А для вкуса можно чуток сметаны и сахара.Тогда сверх максимум Кальция! Особенно это важно для деток и женщинам после родов!.Вам- здоровья!!!!!!
А что из него можно творог делать?Там даже соевое молоко есть.Неделю не скисает,а скиснет-тухлятиной воняет...Я бы только из базарного делал...
добавить в литр молока ложку сметаны и поставит. в теплое место часа на три,потом подогреть и откинуть в сито с сеткой..он очень нежный
В магазине сыворотку для творога куки и как йогурт сделай, творог будет не кислый, но получается мало
лучше из кефира,а из молока хлористый кальций добавить в свежее молоко,не будет кислым
а где взять этот хлористый кальций. лимонную кислоту продают в магазинах, а хлористого не видела
в аптеке
вообще хлористый кальций молоко не сворачивает, а только формирует плотный сгусток. всеравно нужно сычужный фермент добавить. тогда получится что-то типа сыра фета
с помощью фермента действительно получается сыр.сама делала много раз
как прокиснет молоко начинай кипятить его он свернется и будет тебе творог
наверно до этого надо сметану не кислую, а такой вроде не существует
для этого
я по технологии сквашивания молочно-кислыми бактериями створаживала
мм это как?))
добавляла простоквашу и выдерживала сутки в тепле
и не было кислым?
пишу же, что кисло на мой вкус. я хочу менее кисло
кароч получилось знач)) вопрос исчерпан))
надо в литр молока чайную ложку уксуса влить, потом нагреть молоко
молоко жирней берите, а так всё как прежде, оно слаще немного будет
Чтобы получился не кислый - ставь на водяную баню банку с молоком.
Мама из кефира делает. Просто варит, сливает сыворотку.не кислый.
с добавлением хлористого кальция. Подробности есть в интернете
скоро жрать нечего будет,любой пойдет и кислый и с плесенью....
не поверишь,и мне..давай создадим клуб мнепофигистов?
не интересно
хорошо.твое предложение?
у меня к вам нет предложений
у меня к тебе есть за то...
нагреть и добавить немного сметаны, но не доводить до кипения
Из магазинного не выйдет хорошего - зря деньги потратите! ))
покупайте из-под коровки если возможно.
Скиснуть полностью потом скепитить
А из магазинного получается?
конечно получается. такое же молоко, как и все остальное
А у меня даже собака не пьёт магазинное.
ваша собака зажралась
????)))))))))))))))))))))