На трубочке проходящей по шкале термометра, недалеко от колбы со ртутью, имеется небольшой участок на котором диаметр отверстия в трубочке значительно меньше диаметра отверстия на всей остальной длине трубочки. В этом месте происходит разрыв столбика ртути, когда прекращается процесс нагревания ртути. Поэтому, чтобы ртуть просочилась через это малое отверстие обратно в колбу, необходимо приложить некоторую внешнюю силу. (Ответ Павла Митрофанова)

Спирт жиже и быстрее ожлаждается

что то связанное с физикой..

ртуть инертна