Какая начинка в домашних пирожках вам больше нравится?
У нас Резекненский мясокомбинат делает ветчину кубиками для пирожков, и я люблю с икрой, с вареньем(варенье я делаю сам и вместо сахара варю на сахарозаменителе), с кисл. капустой, с картошк., с творогом.
Если речь не о пирогах, а о пирожках, то это начинка из капусты, брусники и самая любимая это - варёную кету размять вилкой, смешать с картофельным пюре и этим начинить пирожки.
У нас всё проще, брусники, клюквы и жимолости в сезон набираю вёдер по 30 каждой ягодки, а то и больше. Ход кеты начинается примерно 10-го сентября и за месяц запасаем и рыбу и икру. Как-то так.
Вы живете где то на севере, близ моря?
Нет, в Комсомольске-на-Амуре.
А я не далеко от Москвы. У нас природные богатства не такие, как у вас
Понимаю.
А помните, в школах продавали пирожки с капустой или с луком/яйцом. Это было очень вкусно для меня! Но вроде другим тоже нравилось, пирожок с я яйцом и зеленым луком.
У нас продавали с повидлом и с мясом
И с рисом ещё! В моей школе было больше выбора) Спасибо за ответ!
стандартная кортошка лук яйца помидоры жаренные, огурцы малосольные с грибами горохом посыпанные. в общем как у всех, только всё вместе.
удивительные у вас начинки, даже не слышала про такие
следовательно и не ела.
Конечно не ела
я б тоже такое не ел, ведь сам придумал.
Шутник
проще... просто шут. а ник у меня другой.
разная... с жареной капустой например.. с картошкой и жареным луком.. с индейцами очень... с рисом и рыбой.. с творогом... люблю пирожки
Очень интересные пирожки с индейцами
с зеленым луком и яйцами.... со щавелем тоже очень
Почти любая - зелёный лук с яйцом, мясо с капустой, яблоки, сливы, сладкий перец с жареным луком, тыква, картофель со шкварками...
Какое раньше было повидло яблочное.Щас не то.Да и ливер был без костей.Творог из молока.Творог с зелёным луком-ФкусТняшка.
Мы конечно пирожки не делаем.У нас вертуты с начинкой из тыквы,с брынзой овечьей,с творогом,с картошкой,даже с квашеной капустой.
Ого! Неожиданно...
Да из слоёного теста.Хрустишь ,когда потчуешь себя
Грибы белые (сушёные используем, замачиваем, отвариваем в подсоленной воде и потом их обжариваем). И яблоки с корицей
Картошка,тыква сладкая,и сырные!
А, вот, с тыквой ни разу не пробовала...
Ну эт на любителя! Тыкву через терку! Без кожуры конечно! Ну и чуток сахара! И ммммм
надо летом попробовать
Да
вкусная. ктото из капусты делает прелестнейшие пирожки.. а у когото лучше получается с картошко-печеночной..
сладкая начинка, с маком, с яйцом и капустой, с зеленым луком и яйцом, с мясом, с грибами, с рыбой, с творогом.
Пирожки с маком не встречала. Встречала булку с маком
рулетики
С мясом, с зелёным луком и яйцами, с капустой и яйцами, с рыбой и саго, с яблоками, с грибами, ватрушки!!!
Лук зелёный м варёным яйцом, творожная, мясная, овощная, с капустой свежей и вар яйцом, с курагой, изюмом
Помидоры сыр ветчина, грибы лук картошка, или просто грибы с луком. Ну и отдельно пирожки с горохом.
С горохом? Удивили! Даже не слышала такую начинку
Горох размазывается, Потом с чуть обжаренным луком или чесноком проворачивается через мясорубку можно добавить немного майонеза и горчицы, понятно немного соли, из теста делается кругляшок небольшой ножом два надреза по краям, между ними начинку, потом через надрезы края соединяются один в другой. Смазывается яйцом и выпекается, Да кушают эти пирожки макая в душистое подсолнечное масло, в которое отжат чеснок. Делают их небольшими.
Спасибо за ответ!
Пожалуйста всегда)
Щявель! У нашей бабушки(1917г рождения) получались пирожки со щавелем самые лучшие что я в жизни ел.
А я ни разу такие не ела. Даже представить не могу
Вы много потеряли! Надо порезать ножом щавель майский или июньский-немного помять и посыпать сахаром-перемешать и в пирожки. Берёшь его с тарелки готовый-с него ажно сок капает.
Спасибо за рецепт
Приятного аппетита! Буудешь жарить пирожки-незабудь пригласить! соскучился по таким пирожкам.
У нашей бабушки ещё получался чудный рулет с маком и булочки.Булочки я насколько помню самые вкусные получались когда она их пекла в старой электрической духовке.
смотря кому дам пирожок столько любимых начинок от пургена -серотонина, эндорфина, дофамина
Любая, главное правильное тесто, буквально давича капустный, картофельные пирожки пекла.
Вкуснота!
Не то слово
Любая - с капустой, картошкой, печенкой, с разным повидлом, всё поедается с удовольствием.
верно
зел лук с яйцом, как оказалось спустя годы, что это не самая дешевая начинка как раньше ))
раньше с огорода вволю можно было нарвать
яйца с луком.. мясной фарш... картофельное пюре... а с капустой меньше но тож можно))))
Это просто море вариантов, выпечку можно начинить очень многим , так же как пицца